银发经济崛起：软餐、营养补充品成新消费蓝海随着全球老龄化进程加速，银发经济正成为新的消费增长点。近10天的全网热点数据显示，老年食品、营养补充品等领域迎来爆发式增长，其中软餐和定制化营养品成为最受关注的新

洪泽湖蟹市嘉年华：63 万亩蟹塘同步开捕引万人围观近日，江苏省洪泽湖迎来了一年一度的蟹市嘉年华，63万亩蟹塘同步开捕，吸引了上万名游客和商家前来围观。这一盛况不仅成为当地渔业经济的亮点，也在全网引发热议，成为

张记关东煮纸碗被查：3-氯丙二醇超标引癌症风险警示近日，食品安全问题再次引发公众关注。知名连锁品牌“张记关东煮”因纸碗中检出3-氯丙二醇超标，被市场监管部门通报，相关话题迅速登上热搜榜。3-氯丙二醇是一种潜在

谢霆锋「锋味」餐厅闭店：高端餐饮模式不敌市场寒冬近日，谢霆锋旗下的高端餐饮品牌「锋味」被曝关闭所有线下门店，引发广泛关注。作为明星跨界餐饮的代表之一，「锋味」的闭店不仅反映了当前高端餐饮市场的困境，也

元宇宙餐厅开业：虚拟厨师与 AR 菜单成年轻消费新场景近日，一家名为“MetaBite”的元宇宙餐厅在上海正式开业，迅速成为全网热议话题。该餐厅以虚拟厨师、AR菜单和沉浸式用餐体验为核心卖点，吸引了大量年轻消费者打卡体验

法国蓝带厨艺学院推「分子料理」课程：液氮冰淇淋成爆款 近日，法国蓝带厨艺学院（Le Cordon Bleu）宣布推出全新「分子料理」课程，其中液氮冰淇淋制作成为最受欢迎的爆款内容。这一创新课程迅速引发全球美食爱好者和专业

零卡糖市场份额超 30%：赤藓糖醇成饮料行业新宠 近年来，随着健康饮食观念的普及，零卡糖市场迎来爆发式增长。据最新数据显示，零卡糖在甜味剂市场的份额已突破30%，其中赤藓糖醇凭借其天然、低热量的特性，成为饮料行

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三得利「薬膳好日」姜汁汽水上市：碳酸形态降低药膳饮用门槛 近年来，药膳饮品逐渐成为健康消费的新趋势，但传统药膳因口感厚重、饮用场景受限，难以吸引年轻消费者。近日，三得利推出的「薬膳好日」姜汁汽水正式上市